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Conférence de presse annuelle : 27 journalistes présents
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Haut-Mauco, le 17 janvier 2025. Le SIRHA, rendez-vous mondial de la restauration et de l’hôtellerie, se tiendra à Lyon du 23 au 27 janvier 2025. Les filières canards et volailles du Groupe Coopératif Maïsadour, représentées par les filiales Delpeyrat (et ses solutions professionnelles à la marque Sarrade) et Fermiers du Sud-Ouest, seront présentes à cette édition. Rendez-vous aux stands 2.1k29 (Fermiers du Sud-Ouest) et 2.1M48 (Sarrade) pour découvrir leur vision d’une gastronomie alliant authenticité, innovation et durabilité.
À l’approche des fêtes de fin d’année, les éleveurs du Sud-Ouest et les collaborateurs de Maïsadour se mobilisent pour partager le savoir-faire français et sensibiliser les consommateurs. Cette période, synonyme de repas d’exception, est aussi l’occasion de consommer différemment et de mettre à l’honneur les productions locales, un enjeu pour le territoire.
L'agriculture de demain sera durable ou ne sera pas, c’est le mot d’ordre du Groupe Coopératif Maïsadour. Un an après la présentation de sa nouvelle stratégie d’entreprise « AMBiTiON 2030 », Maïsadour s’est mis à la tâche, pour trouver des solutions et accélérer sur l’agriculture régénératrice et l’innovation.